Julmat Att ha en inhemsk produktion av mat var länge något som togs för självklart av både politiker och konsumenter. Men i en snabbt föränderlig värld med konflikter, krig och klimatförändringar har det blivit alltmer uppenbart att maten spelar en avgörande roll för samhällets motståndskraft och vilja att försvara landet.
