Genrebild.Lyssna: Återkalla ägg ovanlig åtgärdAtt ägg återkallas efter larm om salmonellasmitta är mycket ovanligt. Mats Lindblad, som sedan 20 år är smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket, säger han aldrig tidigare varit med om det som nu hänt hos äggproducenten Cedergrens i Fliseryd.– Sverige har ett omfattande kontrollprogram för att hindra att salmonellasmitta drabbar äggproducenter och det har fungerat väl under många år, säger han. Men den här gången finns alltså risk att smittade ägg har lämnat producenten.Lennart Palmlennart.palm@sverigesradio.se
