Kräftpesten fortsätter att spridas i Sverige, och bestånden av inhemsk flodkräfta blir allt färre. Orsaken är illegala utsättningar av den smittspridande signalkräftan – även den drabbad av hårt fiske. – Sverige är ganska extremt vad gäller kräftkonsumtion, säger kräftexperten Lennart Edsman.
