Kristina Hedman Jansson tycker att matbutiksägare bör tänka igenom hur en kris kan drabba just dem.Lyssna: Experten: Så bör matbutiker förbereda sig på kris eller krigMatbutiksägare bör ha en beredskap för kris och krig, enligt Kristina Hedman Jansson, beredskapshandläggare på Livsmedelsverket.Hon säger att man bör se över möjligheten att ha reservkraft för att hålla igång kyl- och frysanläggningar, kassasystem samt eldrivna dörrar.Det finns även andra frågor som butiksägare bör ställa sig.Maria Skagerlindmaria.skagerlind@sverigesradio.seAnton Lindskoganton.lindskog@sverigesradio.se
